CUTTER MASCHINE

CUTTER MASCHINE

- Aus Edelstahl AISI 304 gebaut, alle Teile in Kontakt mit dem Produkt in AISI 316

- Doppelwandig

-Abgedichtet Deckel

-Edelstahl Trichter, um die Zutaten hinzufügen

-Spekula mit Licht, um die Innen-Arbeit zu kontrollieren

-Herausnehmbare Mischteile mit Wand Kratzer mit Fix-Drehzahl

-Cutter mit Motor mit Geschwindigkeitsregler

-Flüssigkeitsringpumpe  mit  Saugrohr

-Manometer, um den Druck in der Wanne zu kontrollieren

-Vakuummeter,  um das Vakuum in der Wanne zu kontrollieren und zu regulieren

- Heizung durch Dampf mit Elektro-oder Gas-Erzeuger

- Kühlsystem des Produkts

- Waschsystem, um die Innen-Wanne zu reinigen

- Schaltplan mit Thermostat um die Produkt-Temperatur zu kontrollieren,  mit Cutter, Vakuumpumpe und Wand Kratzer Kontrollen.

- Umkippen der Wanne, manuell oder mit Motor

-Total Abfluss

- Speisung: 220 oder 380 Volt

 

Standard Kapazitäten: 25LT-40LT-100LT-200LT-300LT-500LT

 

Andere Kapazitäten auf Wunsch.