Il deumidificatore per miele è una macchina professionale progettata negli anni 2000 dall’azienda
GIORDAN SRL.
E’ costruita per estrarre l’acqua dal miele senza alterarne le proprietà organolettiche, mantenendo l’aroma e i profumi dello stesso tramite un sistema di camera stagna a ventilazione forzata. Quest’ultima non permette di
far entrare, durante la lavorazione, agenti esterni come: odori, umidità dell’aria e, allo stesso tempo, non permette la fuoriuscita di aromi e profumi del miele garantendo un risultato di un ottimo prodotto finale.
Per aumentarne la resa è stato progettato ed integrato un impianto a freddo (super-freddo, incluso nel prezzo) ad alto rendimento con la funzione di condensare e recuperare l’acqua estratta dal miele nel minor tempo possibile
utilizzando basse temperature. All’interno del deumidificatore ruotano, a bassa velocità, una serie di dischi in acciaio inox AISI 304 dotati di deflettori inclinati progettati sia per aumentare il processo di deumidificazione che per
rendere il macchinario un ottimo mescolatore. La struttura viene montata su ruote ed è costruita in pesante lamiera in acciaio inox alimentare AISI 304 a norma CE.
Per aumentare il rendimento del deumidificatore, esso è costruito con una doppia parete riscaldata ad acqua. Il fondo è a scarico totale. La macchina è corredata di un pannello comandi con termostato digitale per
la lettura della temperatura del prodotto lavorato, comando di azionamento motori, funzione deumidificazione ed interruttore generale.
Il deumidificatore è comprensivo di un sistema automatico di deumidificazione che estrae dal miele l’acqua in eccesso trasferendola in una vaschetta di recupero in acciaio inox AISI 304, esterna al deumidificatore. In quest’ultima
è posto un regolatore di livello che fa terminare il ciclo di deumidificazione al raggiungimento della quantità impostata d’acqua da estrarre.
- ALIMENTAZIONE: 220 VOLT (SU SPECIFICA RICHIESTA DEL CLIENTE, DISPONIBILE LA VERSIONE IN 380 VOLT)
